Kolendra Ziarno – Odświeżający Smak w Twoich Potrawach
Opis:
Ziarna kolendry to aromatyczna przyprawa, która wzbogaca potrawy unikalnym smakiem i delikatnym, cytrusowym aromatem. Te małe, kuliste nasiona pochodzą z rośliny kolendry i są suszone, aby zachować swoje naturalne właściwości. Co więcej, ich subtelny smak i świeży aromat sprawiają, że są niezastąpione w wielu kuchniach świata.
Zastosowanie:
Ziarna kolendry doskonale komponują się z wieloma potrawami, takimi jak dania mięsne, warzywne czy rybne. Można je dodawać do zup, sosów, curry, a także sałatek, co sprawia, że są niezwykle wszechstronne. Ponadto, kolendra świetnie nadaje się do marynowania mięs oraz przygotowywania kiszonek, dodając daniom wyjątkowego charakteru.
Korzyści zdrowotne:
Kolendra jest nie tylko smaczna, ale także bogata w przeciwutleniacze oraz witaminy, takie jak A i K, które wspomagają zdrowie skóry, wzroku oraz układu krwionośnego. Ponadto, kolendra pomaga w regulacji trawienia, co sprzyja ogólnemu zdrowiu układu pokarmowego. Dzięki zawartości związków przeciwzapalnych, może również zapobiegać stanom zapalnym.
Smak i Aromat:
Ziarna kolendry charakteryzują się cytrusowym smakiem oraz intensywnym, świeżym aromatem, dzięki czemu potrawy zyskują głębię i wyrazistość.
Przechowywanie:
Aby kolendra zachowała swój aromat i właściwości, warto przechowywać ją w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu. Dzięki temu ziarna kolendry długo utrzymają swoją świeżość i intensywność aromatu.
Wartości odżywcze na 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 2137 kJ / 512 kcal
- Białko: 12 g
- Węglowodany: 57 g
- w tym cukry: 0 g
- Tłuszcz: 25 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g
- Błonnik: 41 g
- Sód: 0,1 g
Kolendra ziarno, dzięki swojemu intensywnemu aromatowi i cytrusowemu smakowi, jest powszechnie używana w kuchniach na całym świecie, szczególnie w kuchniach azjatyckiej, indyjskiej i meksykańskiej. Może być używana w całości lub zmielona, co pozwala na różnorodne zastosowanie w potrawach mięsnych, rybnych, sosach i marynatach.
Kraj pochodzenia: Bułgaria
Skład: kolendra ziarno
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, gluten, seler, dwutlenek siarki, gorczycę.