Showing 1–12 of 15 results

Cząber

10,00 40,00 
Cząber to aromatyczne zioło, które cieszy się popularnością w kuchniach europejskich, szczególnie wśród miłośników klasycznych, wiejskich dań. Jego lekko gorzki, kamforowy smak z nutą szałwii, doskonale sprawdza się w zupach, gulaszach oraz w połączeniu z fasolą i warzywami strączkowymi. Cząber to także niezbędny składnik wielu tradycyjnych mieszkań przyprawowych.  

Czosnek niedźwiedzi

10,00 40,00 
Czosnek niedźwiedzi to dzika odmiana czosnku o delikatniejszym, ale wyrazistym smaku, przypominającym połączenie czosnku i szczypiorku. Szczególnie ceniony w kuchniach europejskich, stanowi doskonały dodatek do wiosennych sałatek, zup i dipów. Jest również znany z licznych korzyści zdrowotnych, włączając w to właściwości detoksykacyjne i wspomagające układ odpornościowy.

Czystek

10,00 40,00 
Czystek to zioło o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, cieszące się uznaniem zarówno w kuchni, jak i w naturalnej medycynie. Posiada charakterystyczny, lekko żywiczny smak, który dobrze komponuje się z mięsnymi i wegetariańskimi gulaszami, a także stanowi ciekawy dodatek do herbat i naparów ziołowych.

Estragon

10,00 40,00 
Estragon to zioło o wyraźnie anyżowym aromacie i delikatnym, nieco słodkim smaku. Jest kluczowym składnikiem klasycznej francuskiej kuchni, doskonałym do sosów, takich jak bearnaise, oraz jako dodatek do sałatek i potraw z drobiu. Estragon wzbogaca dania o swoje wyjątkowe, ziołowe nuty, które są niezastąpione w wielu przepisach kuchni haute cuisine.

Kolendra ziarno

10,00 40,00 
Kolendra ziarno to aromatyczne nasiona pochodzące z kolendry, rośliny z rodziny selerowatych, które są szeroko stosowane jako przyprawa w kuchni. Mają delikatny, cytrusowy smak z lekkim posmakiem anyżu i lekko pikantnym, korzennym aromatem. Nasiona kolendry są popularne w kuchni azjatyckiej, śródziemnomorskiej i meksykańskiej, gdzie dodają charakterystycznego smaku do dań mięsnych, rybnych, warzywnych, sosów, marynat oraz pikantnych potraw. Mogą być używane zarówno w całości, jak i zmielone przed dodaniem do potraw, co pozwala na kontrolę intensywności smaku. Kolendra ziarno jest również często stosowana jako składnik w mieszankach przypraw, takich jak garam masala czy przyprawa do curry. Jej wyjątkowy smak i aromat sprawiają, że jest nieodłącznym elementem wielu kulinarnych eksperymentów i potraw na całym świecie.

Koper igła

10,00 40,00 
Koper igła (suszony) A to wersja kopru suszonego w formie igiełek, która koncentruje wszystkie charakterystyczne, lekko słodkie i anisowe smaki świeżego zioła. Idealnie nadaje się do zup, sosów, a także do marynowania warzyw, szczególnie ogórków, wprowadzając odświeżający akcent do każdej potrawy.

Koper włoski ziarno

10,00 40,00 
Koper włoski ziarno oferuje subtelny, słodki smak z lekką nutą gorzką, który jest szczególnie popularny w kuchni skandynawskiej i wschodnioeuropejskiej. Wykorzystywany do przyprawiania chlebów, ciast oraz w charakterystycznych potrawach takich jak smażony łosoś czy solone ryby, koper ziarno jest również cennym składnikiem w ziołowej apteczce, cenionym za swoje właściwości wspomagające trawienie.

Kozieradka mielona

10,00 40,00 
Kozieradka mielona, znana również jako fenugreek, to przyprawa o unikalnym, gorzkawym smaku z lekko orzechowymi akcentami. Często spotykana w indyjskich mieszankach przypraw i pastach curry, kozieradka jest także składnikiem tradycyjnych mieszankach przyprawowych takich jak ethiopian berbere. Znana z bogatej historii w medycynie naturalnej, często jest wykorzystywana ze względu na swoje właściwości zdrowotne.

Lubczyk

10,00 40,00 
Lubczyk, nazywany także "maggi" ze względu na jego intensywny, bulionowy smak, jest ważnym składnikiem wielu europejskich potraw. Jego bogaty, nieco słodki i pikantny profil idealnie komponuje się w zupach i sosach, nadając potrawom głębię i wyrazistość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Majeranek

10,00 40,00 
Majeranek to delikatne zioło o słodko-pikantnym smaku z nutą cytrusową, które jest szczególnie popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Dodaje subtelnego, ale wyraźnego charakteru do potraw z pieczonych warzyw, mięs, a także pasuje do farszów i nadzień. Ceniony za łagodny aromat i umiejętność harmonizowania się z innymi smakami, jest niezbędny w każdej kuchni.

Mięta pieprzowa

10,00 40,00 
Mięta jest ceniona za swoją świeżość i orzeźwiający, lekko piekący smak. Jest kluczowym składnikiem w kuchni Bliskiego Wschodu, gdzie jest wykorzystywana w takich daniach jak tabbouleh, a także w deserach, napojach i sosach. Mięta dodaje nie tylko smaku, ale i świeżości, sprawiając, że jest doskonała do letnich potraw i chłodnych napojów.

Oregano

10,00 40,00 
Oregano to zioło o mocnym, lekko gorzkawym smaku z nutami pieprzu i cytrusów. Jest nieodzowne w kuchni włoskiej, szczególnie w sosach pomidorowych i na pizzy, a także w kuchni greckiej i meksykańskiej. Oregano jest również znane ze swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych.